Senior Sous Chef

CV Inovasi Ratu · 📍 Cirebon · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Kami sedang mencari seorang Senior Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Inovasi Ratu di Cirebon. Perusahaan kami adalah salah satu restoran terkemuka di daerah ini, yang dikenal dengan hidangan berkualitas tinggi dan layanan pelanggan yang luar biasa. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk memimpin tim dan menciptakan hidangan yang inovatif dan menarik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memimpin dan mengelola tim sous chef.,Memastikan standar kualitas tinggi dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi limbah.,Melakukan inventarisasi dan pemesanan bahan-bahan.,Melakukan penilaian kualitas dan memberikan umpan balik kepada tim.,Mengikuti tren kuliner dan industri makanan dan minuman.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan keselamatan makanan dan sanitasi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai sous chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan persiapan hidangan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan alat masak.

🛠️ Keahlian

Kemampuan untuk memimpin tim.Kemampuan untuk menciptakan hidangan inovatif.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan pemesanan bahan.Kemampuan untuk memastikan standar kualitas tinggi.Kemampuan untuk mengikuti tren kuliner.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekanan.Kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan alat masak.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait