Deputy Kitchen Staff

Nusantara Manufacturing adalah perusahaan manufaktur yang berdedikasi untuk menyediakan produk berkualitas tinggi dengan standar internasional. Kami sedang mencari seorang Deputy Kitchen Staff yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pontianak.

Peran ini adalah bagian integral dari tim kami yang bertanggung jawab atas operasional dapur dan memastikan semua produk kami diproduksi dengan standar kualitas tertinggi.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan profesional.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengawasi operasional dapur dan memastikan semua produk diproduksi dengan standar kualitas tinggi.
• Mengelola dan memastikan stok bahan makanan yang memadai.
• Memantau keamanan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar HACCP dan kebijakan perusahaan.
• Mengawasi dan memastikan semua peralatan dapur berfungsi dengan baik.
• Melakukan inspeksi berkala pada produk yang diproduksi untuk memastikan kualitas.
• Membuat laporan harian tentang operasional dapur dan kualitas produk.
• Melatih dan mengarahkan staf dapur yang lebih muda.
• Memastikan semua prosedur keamanan dan kebersihan dapur diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Kitchen Staff atau peran serupa.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.
• Memiliki pengetahuan tentang standar kualitas internasional.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajemen waktu.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan kemampuan kepemimpinan.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan untuk bekerja dengan peralatan dapur yang beragam.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait