Head Chef

Hotel Putri Bangunan · 📍 Gowa, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 23.000.000 per month

Hotel Putri Bangunan sedang mencari Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman di hotel kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan saling mendukung.

Jika Anda memiliki visi yang kuat untuk meningkatkan kualitas kuliner di hotel kami, kami sangat mengharapkan Anda untuk bergabung dengan kami. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan manfaat lainnya yang menarik.

Jangan lewatkan kesempatan ini untuk menjadi bagian dari tim kami dan berkontribusi pada kesuksesan Hotel Putri Bangunan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

,
  • Mengelola dan mengawasi seluruh operasional dapur, termasuk staf dan peralatan.
    • ,
  • Membuat menu yang inovatif dan menarik, serta memastikan kualitas dan keamanan makanan.
    • ,
  • Mengatur jadwal kerja dan tugas staf dapur.
    • ,
  • Memastikan standar kebersihan dan sanitasi dapur terpenuhi.
    • ,
  • Melakukan inventarisasi dan pengelolaan stok bahan makanan.
    • ,
  • Mengawasi kinerja staf dapur dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
    • ,
  • Menjaga hubungan baik dengan pemasok dan vendor makanan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

    ,
  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
    • ,
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
    • ,
  • Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Chef yang diakui secara nasional atau internasional.
    • ,
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.
    • ,
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
    • ,
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan mencapai target kinerja.
    • ,
  • Memiliki pemahaman tentang standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.

    • 🛠️ Keahlian

    Manajemen DapurKreativitas dalam Membuat MenuKepemimpinan TimPengelolaan Stok dan InventarisasiStandar Kebersihan dan SanitasiKomunikasi yang BaikPengalaman dalam Industri Hotel atau Restoran
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait