(Hybrid) Sous Chef
Crown Camp Corporindo · 📍 Pontianak, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 7.000.000 per month
Crown Camp Corporindo sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberlanjutan operasi dapur di lokasi kami di Pontianak, Kalimantan Barat. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Posisi ini dapat dilakukan secara hybrid, memberikan fleksibilitas dalam bekerja.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengawasi dan mengkoordinasikan aktivitas dapur untuk memastikan operasional yang lancar.,Membuat dan mengawasi menu harian serta memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.,Memantau persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris dapur.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Mengelola dan memantau anggaran dapur serta biaya operasional.,Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan tentang operasional dapur.,Berkomunikasi dengan manajer dan staf lainnya untuk memastikan kebutuhan dan harapan pelanggan terpenuhi.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi yang setara.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memiliki pengetahuan tentang peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi batas waktu.,Pengalaman dalam mengelola dan memantau anggaran dapur.,Kemampuan untuk membuat dan mengawasi menu harian.🛠️ Keahlian
Manajemen dapurKesehatan dan keselamatan makananKomunikasiKepemimpinanPengelolaan anggaranPelatihan timKreativitas dalam memasak
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang