(Hybrid) Sous Chef

Smart Zone Lestari · 📍 Probolinggo · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 8.000.000 per month
Smart Zone Lestari, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab dalam membantu kepala masak mempersiapkan menu, mengawasi kualitas makanan, dan memastikan operasi dapur berjalan lancar. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dalam karir. Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja keras dan ingin menjadi bagian dari tim yang dinamis, mari bergabung dengan kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu kepala masak dalam mempersiapkan menu harian.,Mengawasi kualitas makanan dan memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.,Mengelola tim dapur dan memastikan operasi dapur berjalan lancar.,Melakukan inventarisasi bahan baku dan memastikan stok bahan baku mencukupi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.,Melaporkan kondisi dapur kepada kepala masak secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal memiliki pengalaman 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dapur modern.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam memasak berbagai jenis hidangan Indonesia.Pengalaman dalam mengelola tim dapur.Kemampuan dalam mengawasi kualitas makanan.Kemampuan dalam mengelola inventaris bahan baku.Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan dalam menggunakan peralatan dapur modern.Kemampuan dalam berkomunikasi dengan baik dengan tim dan pelanggan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait