Pastry Chef

CV Baskoro Wira sedang mencari Pastry Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami telah berdiri sejak tahun 2010 dan telah berhasil membangun reputasi yang kuat dalam industri kuliner di Banjarmasin. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat tinggi, kreatif, dan berdedikasi untuk menciptakan hidangan penutup yang lezat dan inovatif.

Sebagai Pastry Chef di CV Baskoro Wira, Anda akan bertanggung jawab untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu penutup yang menarik. Anda juga akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan bahwa semua hidangan penutup kami memenuhi standar kualitas tertinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner yang dinamis. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu penutup yang inovatif dan menarik.
• Memastikan bahwa semua hidangan penutup memenuhi standar kualitas tertinggi.
• Membuat hidangan penutup yang segar dan menarik secara visual.
• Mengelola stok bahan-bahan dan memastikan ketersediaan mereka.
• Melakukan inventarisasi dan memantau penggunaan bahan-bahan.
• Membuat laporan penggunaan bahan-bahan dan kinerja hidangan penutup.
• Melatih dan mengarahkan staf dapur lainnya dalam mempersiapkan hidangan penutup.
• Memastikan bahwa semua prosedur keamanan dan higienis dapur diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau keterampilan yang relevan.
• Memiliki sertifikasi atau keterampilan dalam teknik pembuatan kue, roti, dan hidangan penutup lainnya.
• Memiliki pengetahuan yang kuat tentang bahan-bahan dan teknik memasak.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan bertanggung jawab.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan waktu yang fleksibel.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan dan memenuhi tenggat waktu.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait