Senior Sous Chef

Toko Bangunan Maya Medical Center · 📍 Tegal · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Bergabunglah dengan tim kami di Toko Bangunan Maya Medical Center di Tegal sebagai Senior Sous Chef. Kami mencari profesional yang berpengalaman dan berdedikasi untuk membantu kami meningkatkan kualitas dan kreativitas dalam menu kami. Sebagai Senior Sous Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim sous chef, memastikan standar kualitas tinggi, dan berkontribusi dalam pengembangan menu.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada restoran yang dinamis, bergabunglah dengan kami!

Tanggal penutupan lamaran: 31 Desember 2023

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim sous chef untuk memastikan kualitas dan kecepatan layanan.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Memastikan stok bahan makanan selalu tersedia dan segar.,Memantau kualitas dan keamanan makanan.,Mengembangkan dan melatih tim untuk meningkatkan keterampilan memasak.,Bekerja sama dengan kepala chef untuk mencapai tujuan restoran.,Memastikan standar kebersihan dan keselamatan di dapur.,Mengatur jadwal kerja dan kehadiran tim.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai sous chef di restoran profesional.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi HACCP atau sertifikasi keamanan makanan lainnya.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki jiwa tim dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan beragam.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk melatih dan mengembangkan tim.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan pelanggan dan tim.Kemampuan untuk mengelola stok dan inventaris bahan makanan.Kemampuan untuk memastikan standar kebersihan dan keselamatan di dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait